Подготовка к питанию
в детском саду

Будет малыш есть в детском саду? Это зависит не только от обслуживающего персонала дошкольного учреждения, но и от родителей. Причин того, что ребенок в первые дни отказывается от еды, может быть несколько: напряженный эмоциональное состояние, необычные блюда, неумение есть самостоятельно. Поэтому, готовясь к посещению садика, стоит заранее подумать и об этой проблеме. 

Как подготовить к питанию?  Для начала нужно приблизить домашний режим питания к тому, что будет в детском саду. В дошкольных учреждениях, как правило, завтрак - в 8.30, обед - в 12.00 (для яслей) и в 12.15 (для детей 4-7 лет), полдник - в 15 Ужинают дети дома. Оптимальное время для ужина - 19.00. Перед сном рекомендует вторая легкий ужин, который может состоять из кефира или молока. Однако, подобный режим не универсальный для садов. Поэтому, график кормления лучше согласовать с тем садом, в который малыш будет ходить. 
Если время кормления не совпадает с детсадовского, переходить на новый режим питания нужно постепенно. Дети тяжело отвыкают от сложившегося стереотипа. При резком изменении графика кормления малыш может отказаться от еды, ведь чувство голода наступает в обычные часы, а через некоторое время аппетит угасает. Лучше время кормления сдвигать постепенно на 10-15 минут, и начинать это надо, как минимум, за 2-3 месяца до поступления в сад. 

Сложнее в детском саду приходится тем детям, родители которых вообще не придерживались ни распорядка дня. В таком случае режим питания необходимо установить сразу же по поступлению в дошкольное учреждение. Детсадовского режима следует придерживаться в школу. 

НЕ перекармливайте! В детском саду объем предлагаемых блюд нормированный. Объем пищи рассчитывается с учетом возраста дошкольника. Так, суточное потребление продуктов в граммах составляет от 1000 до 1700 Строго придерживаются и объемы блюд, предлагаемых на каждое кормление. Нередко мамы, считая, что ребенок не доедает, дают гораздо больше пищи, чем может усвоить желудок. Дома они едят реже, часто отказываются от еды, поэтому, возможно, в саду будут испытывать голод. В течение дня малыш должен получать столько пищи, сколько нужно организму. Накладывая в тарелку для крохи очередную порцию, учитывайте возраст. Тогда объем получаемой пищи в саду и дома не будет сильно отличаться. Постепенно отучайте от пищи между кормлениями, ведь приносить съестное в садик не разрешается. 

Научите ребенка есть самостоятельно. Одна из причин отказа от пищи в саду - неумение пользоваться вилкой или ложкой. Если малыш после 1,5 лет все еще ​​ест с вашей помощью, постепенно приучайте его к самостоятельности. Задолго до сада он должен перестать получать пищу из бутылочки. 
Ребенок, попадая в сад, должен уметь пользоваться ложкой, аккуратно пить из чашки. Замечено, что дети, которые без помощи взрослых могут элементарно обслужить себя (поесть, умыться, одеться), значительно быстрее  адаптируются  к условиям дошкольного учреждения. Воспитатели отмечают, что новички едят достаточно медленно и выходят из-за стола последним. В процессе еды их многое отвлекает. Поэтому дома старайтесь, чтобы уже с 2-х лет ребенок ел вместе с вами, родителями, за общим столом. Кроме того, обед или ужин в детском коллективе до поступления в сад также будет неплохим опытом. Обращайте внимание на то, как долго малыш находится за столом. В саду кормления занимает не более 30-ти минут. Еще дома он должен научиться укладываться в эти временные рамки. 

Больше всего проблем с питанием в первые дни посещения садика возникает у детей ясельного возраста. Их родителям следует внимательно отнестись к данным рекомендациям и не забывать о психологической подготовке к садику, ведь эмоциональное состояние, как известно, влияет на аппетит. С вопросами о питании хорошо бы обратиться к медсестре или заведующей избранное сада. Они расскажут о специфике данного учреждения. 

Нормативная БА ПО

В дошкольном учебном заведении созданы необходимые материально-технические условия для организации рационального, полноценного и качественного питания. Администрация и медицинский персонал обеспечивают осуществление действенного контроля за соблюдением санитарно-гигиенических условий на пищеблоке в соответствии с санитарными правилами устройства и содержания детских дошкольных учреждений от 20.03.1985 г.. №32 31-85 и «Инструкции по организации питания детей в дошкольных учебных заведениях», утвержденной совместным приказом Минздрава и МОН Украины от 17.04.2006 г.. №298 / 227тазминамы Инструкции по организации питания детей в дошкольных учебных заведениях, утвержденным приказом Министерства образования молодежи и спорта Украины, Министерства здравоохранения Украины 26 февраля 2013 № 202 / 165.

Питание детей в дошкольном учреждении осуществляется в соответствии с нормами, утвержденными Постановлением Кабинета Министров Украины от 22.11.2004 г.. № 1591 «Об утверждении норм питания в учебных и оздоровительных заведениях». Ежедневно на каждый следующий день в соответствии с наличием продуктов питания и с учетом перспективного двухнедельного меню, картотеки блюд состоит меню - расписание для различных групп: детей в возрасте до 3-х лет и детей в возрасте от 3-х до 6-и лет. Меню-расписание утверждается заведующим ДОУ.

В дошкольном учебном заведении созданы условия для организации качественного питания детей. Соблюдается режим питания детей, технология приготовления пищи, разнообразие и сбалансированность питания, витаминизация блюд, правильность хранения и соблюдения сроков реализации продуктов. Продукты поставляются своевременно в соответствии с сопроводительными документами. Создан совет по организации питания, которая помогает решать вопросы полноценного и качественного питания детей в ДОУ. Систематически проводится работа по воспитанию культурно-гигиенических навыков детей при приеме пищи и самообслуживания, организовано дежурство детей. Дети умеют сервировать стол, правильно пользуются столовыми приборами, салфетками ..